Izgara
795 ₺
Kuzu Şiş
Şef önerisi
Kuzu sırt eti bir gece süt, soğan suyu ve zeytinyağında bekletiliyor; bu terbiye eti yumuşatıyor. Şişe dizilirken aralara kuyruk yağı giriyor ve yüksek ateşte dışı mühürlenip iç sıcaklığı korunuyor.
200 gPorsiyon
690 kcalEnerji
20 dkHazırlık
İçindekiler
Kuzu sırt eti, kuyruk yağı, süt, soğan suyu, zeytinyağı, kekik, karabiber
Alerjen bilgisi
- Süt ve süt ürünleri. Süt, tereyağı, yoğurt, kaymak ve peynir içerir.
- Gluten. Buğday, arpa, çavdar ve bunlardan yapılan un, bulgur, irmik ve yufka içerir.
Pişirme derecesi
Yanına ekle
Masanızdaki QR kodu okuttuğunuzda bu tabağı doğrudan sepete ekleyip sipariş verebilirsiniz.
Aynı kategoriden
Bunları da sevebilirsiniz
Adana Kebap
685 ₺
Kuzu kol ve kuyruk yağı zırhla, makineden geçirilmeden kıyılıyor; etin dokusu bu yüzden hissediliyor. İsot ve tuzdan baş…
Acı
Şef önerisi
1 alerjen
180 g
Kuzu Pirzola
1.150 ₺
Süt kuzusu pirzolası yalnızca kaya tuzu ve kekikle, kemikli olarak ızgaraya gidiyor. Ateşten alındıktan sonra beş dakika…
Glutensiz
Şef önerisi
4 adet
Urfa Kebap
685 ₺
Adana ile aynı ete sahip; farkı acı biber içermemesi. Acıya alışkın olmayanlar için kömür tadını en net veren kebap. Köz…
1 alerjen
180 g
Tavuk Şiş
545 ₺
Tavuk but eti, yoğurt ve biber salçalı terbiyede dört saat bekletiliyor; yoğurdun asidi eti gevrek tutuyor. Kömürde pişe…
2 alerjen
200 g