- Ana sayfa
- Menü
- Başlangıçlar
- Antep Fıstıklı Humus
Antep Fıstıklı Humus
Bir gece suda bekletilip kabuğu ayıklanan nohut, tahin ve limonla uzun uzun çırpılarak ipeksi bir kıvama getiriliyor. Üzerine kızdırılmış tereyağında pul biber ve iri döv…
Başlangıçlar
215 ₺
Antep Fıstıklı Humus
Vejetaryen
Şef önerisi
Bir gece suda bekletilip kabuğu ayıklanan nohut, tahin ve limonla uzun uzun çırpılarak ipeksi bir kıvama getiriliyor. Üzerine kızdırılmış tereyağında pul biber ve iri dövülmüş Antep fıstığı geziyor. Sıcak lavaşla servis ediliyor.
220 gPorsiyon
380 kcalEnerji
5 dkHazırlık
İçindekiler
Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, tereyağı, Antep fıstığı, pul biber, tuz
Alerjen bilgisi
- Susam. Susam tanesi ya da tahin içerir.
- Süt ve süt ürünleri. Süt, tereyağı, yoğurt, kaymak ve peynir içerir.
- Sert kabuklu yemiş. Ceviz, fıstık, badem, fındık ya da bunların ezmesini içerir.
Servis
Masanızdaki QR kodu okuttuğunuzda bu tabağı doğrudan sepete ekleyip sipariş verebilirsiniz.
Aynı kategoriden
Bunları da sevebilirsiniz
Közlenmiş Patlıcan Salatası
195 ₺
Kemer patlıcanı doğrudan kömür ateşinde, kabuğu tamamen kararana kadar közleniyor; is kokusu tabağa böyle geçiyor. Süzül…
Vejetaryen
Glutensiz
1 alerjen
200 g
Zeytinyağlı Enginar
235 ₺
Bayrampaşa enginarının dibi, limonlu suda kararmadan temizlenip havuç, bezelye ve arpacık soğanla birlikte ağır ateşte p…
Vegan
Glutensiz
Zeytinyağlı
2 adet
Girit Ezmesi
205 ₺
Eski kaşar ve lor, ceviz içiyle havanda dövülüp zeytinyağı ve limonla açılıyor. İçine giren taze fesleğen ve dereotu, pe…
Vejetaryen
Glutensiz
2 alerjen
180 g
Acılı Ezme
165 ₺
Domates, sivri biber ve soğan bıçakla, rondodan geçirilmeden ince ince doğranıyor; suyunu bırakmadan karıştırılıyor. Nar…
Vegan
Glutensiz
Acı
1 alerjen
180 g